Ideaal receptje voor een druilerige dag. Terwijl je van deze chocomelk geniet, kan je niks beters doen dan languit in de zetel onder een dekentje naar een film kijken.
Voor 4 personen:
1 liter melk
4 blokjes pure chocolade en 2 blokjes melkchocolade van Côte d’Or
1 soeplepel verse honing (liefst met de honingraat er nog bij)
1 theelepel vanillearoma
1 theelepel gemalen kaneel
slagroom
Hoe doe je dat?
Verwarm de melk op een zacht tot matig vuur. Breek de chocolade in kleine stukjes en laat smelten in de melk. Voeg vanillearoma, honing en kaneel toe. Laat goed warm (lees: bloedheet) worden zonder dat de melk stevig gaat koken. Zachtjes roeren terwijl het boeltje opwarmt.
Verdeel over 4 mokken en werk af met een toef(je) slagroom.
