VTM Koken inspireerde me tot dit experiment. Dochterlief en ik beleefden er plezier aan en het was nog eetbaar ook. Benodigdheden: 1 vel bladerdeeg een pot Nutella kaneelpoeder 1 banaan 1 eigeel en een scheutje melk, losgeklopt in een kommetje 3 koffielepels bloemsuiker en 2 koffielepels water, losgeklopt in een … Continue reading
Onlangs bezochten we met de kinderen het Voedingssalon. Je proeft daar de ene lekkernij na de andere. Hoewel… Wat voor de ene een lekkernij is, is dat niet per se voor de ander. Dat is in ons gezin niet anders. Waar de dochter in de zevende hemel was met haar … Continue reading
Na het medisch onderzoek in het eerste leerjaar kreeg onze dochter van 6 een verwijsbrief van het CLB voor de oogarts. Meteen gebeld voor een afspraak, enkele maanden later was er een plaatsje vrij. Vorige week viel het verdict: ze heeft een lui oog. De oogarts gaf ons ruim voldoende … Continue reading
Onze dochter van 6 kan het u haarfijn uitleggen. Zondagnamiddag vertrok ze met veel goesting naar haar allereerste scoutskamp, samen met grote broer. Ze heeft hyperlakse gewrichten maar ik vulde het deze keer niet in op de medische fiche. ‘Anders gaan ze haar misschien extra voorzichtig behandelen en we willen … Continue reading
Nederlands recept, aangepast naar de monden van mijn kroost 🙂 Ingrediënten voor 4 personen: 2 eendenborstfilets (koop dat tussendoor aan -50% in de Delhaize en bewaar het in je diepvriezer) 200 gram verse bladspinazie 1,5 komkommer (eet die andere helft zo maar op of voeder ze aan je hongerige kroost) … Continue reading
Receptje van Delhaize. Per ongeluk kalkoenlapjes gebruikt en dat was ook lekker 🙂 Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr verse tagliatelle boter kalkoenlapjes 1 bosje bladpeterselie 50 g geroosterde amandelen 50 g geraspte parmezaan 1 teentje knoflook 1 koffielepel hazelnootolie 10 cl olijfolie 1 eetlepel olijfolie om uw vlezeke te … Continue reading
U leest het goed: enkele landbouwbedrijven uit Diest en Scherpenheuvel-Zichem zetten vandaag hun deuren open voor het grote publiek. Het ging meerbepaald om: – appels en peren: Distelmans, Dorpveldstraat 260, Webbekom – paprika: Vermeiren Tom, Broekstraat 53, Molenstede – miniwitloof – Bruyninckx bvba, Schuttersveldstraat 7, Messelbroek – aardbeien – Weckx … Continue reading
Dit keer haalde ik inspiratie bij Delhaize. Met dit recept serveer je je tafelgenoten een heerlijk verrassende wrap! De artisjokken zijn door de olie (denk ik toch) wat zachter van smaak zodat zelfs ik ze er wel bij lustte. Ingrediënten: 2 bollen mozzarella olijfolie 1 blik tomatenblokjes met verse groenten … Continue reading
Vandaag begonnen we de dag met een gezond ontbijt. De kroost apprecieerde deze smoothie. Vanaf nu zetten we wat vaker een smoothie op tafel. Het is eenvoudig klaar te maken en ’t is nog gezond ook! Ingrediënten voor 4 personen: 1 banaan 200 g mix van bosbessen en frambozen … Continue reading
De Wederhelft en ik houden van lekker eten en drinken. Als we de kans hebben, schuiven we ergens onze voetjes onder tafel om eens heerlijk bediend te worden. Gisteren reserveerden we een tafeltje in De Groene Munt. Dit restaurant is een gevestigde waarde in Diest waar we tot onze grote … Continue reading