5 weken na de start van het pseudo-allergeenvrij dieet was het vandaag eindelijk dé dag: zoonlief mocht op controle gaan bij de prof in Gasthuisberg! 5 weken heeft hij een beenhard karakter gehad, zich allerlei lekkers ontzegd om het toch maar goed te doen. Ik was supermegakeifier op hem! En … Continue reading
Week 5 zit er bijna op. Dinsdag gaan we op controle bij de prof in Gasthuisberg. We merken wel aan Robin dat hij het de laatste tijd (nu sinds ongeveer een week) moeilijker begint te krijgen om het vol te houden. De laatste loodjes… Soms zegt hij er ook iets … Continue reading
Als tussendoortje een korte update en tips… We zijn nu bijna 2 weken bezig en eigenlijk valt het voor Robin zelf nog mee. Hij klaagt niet en vindt het meestal niet erg als we broer en zus een keertje iets anders geven om te eten. We proberen die verschillende behandeling … Continue reading
Dag 1: een huilende 6-jarige komt na school naar me toe. Mama, vandaag was X jarig en juf Y (die af en toe inspringt) zei dat ik een stukje cake moest eten omdat X trakteerde voor zijn verjaardag! In de auto praten we er wat over. Ik leg hem uit … Continue reading
Morgen is het zover, dan start onze oudste (6 jaar) met zijn pseudo-allergeenvrij dieet. We denken dat we redelijk goed voorbereid zijn. Van Gasthuisberg kregen we deze richtlijnen mee, daar moesten we het mee doen. Voorts konden we er onze plan mee trekken. De afgelopen weken heb ik me dan … Continue reading
Ik ontdekte iets lekkers op Smulweb: chocomousse die je kan bereiden zonder eieren! Ideaal voor zwangere medemenschen. Nog beter voor chocoholics zoals ondergetekende die het zenuwslopend vinden 4 u te moeten wachten tot die brol in de koelkast is opgesteven. Ik deel het recept graag met jullie want er blijkt … Continue reading
De Wederhelft nam verlof voor de kinderen tijdens de kerstvakantie. Wij verdelen de vakantieopvang hier zo een beetje. Dat betekent dat De Wederhelft ook 2 weken lang de heerlijkste maaltijden op tafel toverde. Al dit lekkers werd tijdens de feestdagen aangevuld met nog méér lekkers! En dat laat zich voelen… … Continue reading
In theorie was dit ons menu: Voorgerecht: Risotto met kreeft en cava (als in ‘cavasaus’) Hoofdgerecht: Hindegebraad met bospaddestoelen en mosterdsaus Dessert: Koffie-toffeeswirl In de praktijk daarentegen… De kreeft bleek een leprakreeft zaliger te zijn. Zo eentje die eens voor 5 euro in promotie stond bij O’Cool. Ze bleek na … Continue reading
De 2 kleuters des huizes gingen vandaag feesten bij oma en opa. Oma was eerder deze maand jarig en hun nonkel verjaarde afgelopen week. Hun nichtje en de 2 neefjes waren er ook. Na het eten kregen ze alle 5 water uit een plastic beker. Die bekers zijn er in … Continue reading
Deze week stoefte ik over een pastasalade die ik hier gezwind op tafel zwierde. Ik gebruikte als basis een recept van Tim Torfs. Recepten en ik hebben een haat/liefde-verhouding. Ik begin altijd erg punctueel en na stap 2 begin ik meestal te freewheelen. Deze pastasalade is heel eenvoudig klaar te … Continue reading